¿Cómo nace un proyecto europeo que valoriza los ecosistemas forestales y propone una solución para protegerlos del cambio climático?
Así lo explica Andrea Rigoni, director general de la empresa Rigoni d’Asiago, socio principal del proyecto LIFE VAIA, que ha hecho del vínculo con el territorio y sus productos la columna vertebral de la famosa marca.
“Una pista importante fue el libro de 2017 “La grande foresta”, de Daniele Zovi, que incluye un apéndice de Giustino Mezzalira, Director del Sector de Innovación y Experimentación de Veneto Agricoltura, uno de los otros socios del proyecto. El tema de este libro es el valor del bosque, en particular del bosque de la meseta de Asiago y de los siete ayuntamientos, un ecosistema frágil porque está construido con plantas de la misma especie y fruto de trasplantes muy cercanos”. Este sistema, como se afirma en el libro, no es capaz de resistir a largo plazo los daños causados por las inclemencias meteorológicas.
“Estas reflexiones representan el punto de partida”, explica Rigoni, “de una acción más amplia, que dio origen al proyecto. También de la voluntad de Rigoni di Asiago, y mía personalmente”, explica el Director General, “nació el deseo de dar ejemplo de cómo se puede reconstituir el bosque creando biodiversidad y sostenibilidad, no sólo en referencia a la madera sino también a los demás productos forestales”.
“Estas reflexiones representan el punto de partida”, explica Rigoni, “de una acción más amplia, que dio origen al proyecto. También de la voluntad de Rigoni di Asiago, y mía personalmente”, explica el Director General, “nació el deseo de dar ejemplo de cómo se puede reconstituir el bosque creando biodiversidad y sostenibilidad, no sólo en referencia a la madera sino también a los demás productos forestales”.
“Es un proyecto en el que estoy muy implicado y lleno de ilusión, y creo que irá más allá del plazo de cinco años para su realización, porque haremos un seguimiento durante los próximos 20 años y además será un modelo que podremos exportar a otros territorios con la intención de crear una nueva forma de potenciar y proteger los ecosistemas forestales”.
